- 5 pere
- 120gr di farina
- 100gr di burro
- 300gr di zucchero
- 3 uova
- 1/2 lt di latte
- 50gr di pinoli
- 1 bustina di lievito
- cannella in polvere (se di gradimento)
Preparazione:
- Sciogliete il burro e versatelo in una ciotola nella quale avrete già messo lo zucchero.
- Lavorate bene il composto.
- Successivamente aggiungere le uova e amalgamate bene l'impasto.
- Aggiungete anche farina, latte e lievito, e mescolate bene.
- Accorpate la cannella, i pinoli e le pere (precedentemente sbucciate e tagliate a fettine).
- Versate l'impasto (che sarà molto liquido) in una tortiera ricoperta di carta da forno.
- Informate a 200° per 50 minuti.
- A cottura ultimata fate raffreddare e servite.
Nessun commento:
Posta un commento