Crema al Cacao (senza uova)

Ingredienti:

500 ml di latte 

50gr di cacao amaro
120gr di zucchero 
50gr di fecola di patate

Preparazione:

 - In un pentolino setacciate fecola e cacao. Aggiungete lo zucchero.

 - Mescolando con una frusta, aggiungete a filo il latte, fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

 - Cuocete a fiamma bassissima, mescolando continuamente con una frusta, per 5-10 minuti, finché la crema al cioccolato non si sarà addensata.

 - Lasciatela raffreddare mescolandola di tanto in tanto e servite la vostra crema al cioccolato o utilizzatela come volete.