- 225gr farina
- 225gr burro
- 225gr di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 180°.
- Mettete il burro e lo zucchero in una ciotola e amalgamateli fino ad ottenere un composto cremoso e di colore chiaro.
- Aggiungete le uova, la farina il lievito e la vanillina; mescolate bene.
(Se avete a disposizione una planetaria o un impastatrice utilizzatela per tutto l'impasto)
- Versate l'impasto in una tortiera grande (o in 2 piccole dividendolo in parti uguali) precedentemente imburrata o ricoperta di carta da forno.
- Cuocete per 25 minuti e, successivamente, fate raffreddare la torta per circa mezz'ora.
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