Ingredienti (12-14 biscotti):
- 125g di burro
- 50g di zucchero
- 2 uova
- 200g di marmellata gusto a piacere
- 100g di corn flakes
- 70g di farina
Preparazione:
Sciogliete il burro con la marmellata e lavorate bene. Aggiungete lo zucchero e mescolate. Sempre continuando a mescolare,unite le uova.
Aggiungete anche i corn flakes e mescolate nuovamente il tutto. A questo punto, versate la farina setacciata e mescolate ancora bene, per amalgamare il più possibile. Prendete ora il composto a cucchiaiate e deponetele nella teglia. Ripetete l’operazione fino a riempire la teglia, poi mettete in forno preriscaldato a 160° o 170° per un quarto d’ora.
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